石鼓坪是潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)著名畬族鄉(xiāng)，所產(chǎn)烏龍茶最負盛名。( 潮州)

產(chǎn)于石古坪。屬小葉烏龍種，其品種純度高，鮮葉素質(zhì)好。成品外形油綠細緊，香氣清高濃郁，滋味鮮醇爽口，湯色黃綠清澈，葉底嫩綠，葉邊呈一線紅。以精致茶壺沖泡，沖飲多次，茶香外溢，茶味不減，貯藏一年以后，色香味仍能保持如初。除作為飲料外，對人體亦具保健功效，能防治高血壓、慢性哮喘及痢疾、蛀牙等癥。已有400多年植茶歷史。