冰凌角仔 廣東 ? 中山 ? 中山 沙溪冰凌角仔在其他地方已經(jīng)甚為少見(jiàn)了，在沙溪只有兩間食店還會(huì)有這種食品的烹制方法，冰菱角仔大概在民國(guó)初年就在沙溪出現(xiàn)了。“冰菱角仔”是因?yàn)楫?dāng)它煮熟，過(guò)冷河之后就像是剝掉殼的菱角，兩頭尖中間鼓；又加上顏色剔透妨如冰花，故名之，吃在嘴里富有彈性，且多食不膩。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 中山叉燒包 下一篇 0001-01-01 龍頭環(huán)豆豉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
