漁歌唱晚 廣東 ? 珠海 ? 金灣 漁歌唱晚是珠海十大名菜之一，該菜制作講究，先把瀨尿蝦背上的硬殼剪掉，在中間開(kāi)一刀，釀入酒店秘制的咸淡水蝦膠，再上一層炸粉絲，待油燒開(kāi)，放入已釀好的瀨尿蝦炸至金黃即可。上菜時(shí)配以一個(gè)用面類(lèi)做好的網(wǎng)及一樽捕魚(yú)翁雕塑，使該菜更具文化特色。 贊 (0) 39 151 生成海報 秘制重殼 下一篇 0001-01-01 芝士香蠔 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
