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浙東大白鵝

白鵝因“飄若浮云,驕若游龍”而深受人們的喜愛(ài),慈城養鵝歷史悠久,浙東白鵝品種優(yōu)良,肉質(zhì)肥、鮮、嫩、脆,早期生長(cháng)特別迅速,是我國中小型鵝種中的佼佼者。一般70-75日齡的白鵝活重4公斤左右,屠宰率高,半凈膛為83.8%--84.85%,全凈膛為65.75%--69.4%。新母鵝一般120-150日齡開(kāi)始產(chǎn)蛋,平均年產(chǎn)蛋3-5窩。每窩產(chǎn)蛋8-14枚,年產(chǎn)蛋量32-46枚,年產(chǎn)蛋量32-46枚,個(gè)別72枚。蛋平均重149.6克,種蛋孵化率一般在80%以上。鵝毛加工成的羽絨制品,暢銷(xiāo)國內外。所產(chǎn)的“寧波凍鵝”是聲譽(yù)中外的寧0產(chǎn)之一,出口港奧、日本、新加坡、法國等國家和地區。翎毛、鵝肝、鵝腸等也是食品工業(yè)、醫藥等工業(yè)的重要原料。

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