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武壟佛手

廣東很多地方都有種植佛手的習慣。德慶、高要、廣寧、佛岡等地都有種植,其中由國家科技部指定的廣佛手規(guī)范化種植基地在德慶縣武壟鎮(zhèn)。

廣佛手主產(chǎn)于高要樂城鎮(zhèn)、德慶武壟、云浮、郁南等地,栽培歷史悠久,為廣東地道藥材“十大廣藥”。廣佛手不僅可沏茶、還可泡酒,具有健脾和胃、舒筋活血、理氣化痰的功效,,因果實形似拳狀或手指狀,故名“佛手”,廣東地區(qū)種植的佛手為“廣佛手”,廣佛手果成熟時果實金黃,味甘,健脾開胃,幫助消化,化痰鎮(zhèn)咳,“金佛止痛丸”等中成藥均以佛手入藥。

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