日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

燉豬肉

燉豬肉

燉豬肉是陽西一道名菜,陽西燉豬肉早在二百年前已在地方流行,歷代人才輩出,現(xiàn)在仍許多人精通制作方法。

燉豬肉最好是選用飼養(yǎng)一二年的豬選用豬的脯肉(俗稱五層樓),將肉放湯中煮熟,然后切成二寸見方的塊塊。放上陳皮、桂枝、老抽、精鹽、蒜、豉油、香粉、姜等配料,腌十分鐘,再放鑊中用花生油略炒,然后兜起慢火燉煮,煮過程中放酒放糖,豬肉軟熟即熄火。這其中有兩點(diǎn)是關(guān)鍵,一是配料多少,二是燉肉火候。二者要恰到好處,否則影響味道。有關(guān)燉肉制作陽西有很多名手,他們各有秘訣,輕易不向人外傳。好的燉肉硬皮軟囊,入口醇香,引人垂涎,要藝高者才能制作。

浑源县| 阆中市| 昌平区| 澄迈县| 油尖旺区| 西青区| 磴口县| 托克逊县| 永德县| 伊宁县| 宁德市| 金堂县| 余庆县| 昆山市| 昌邑市| 永修县| 黄骅市| 师宗县| 安化县| 稷山县| 永吉县| 叶城县| 灵山县| 清涧县| 阿图什市| 个旧市| 石林| 定陶县| 河北区| 垣曲县| 金阳县| 腾冲县| 凉城县| 灵台县| 宁陕县| 方山县| 绥滨县| 台安县| 白沙| 绍兴县| 夏邑县|