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清水雞

清水雞選自湛江優(yōu)質(zhì)土雞品種,仿照雞類(lèi)生活習性,流動(dòng)放養在亞熱帶果園、樹(shù)林、村間野林中,任其覓天然食物。食五谷雜糧,不用激素和色素,經(jīng)六個(gè)月悠然自由成長(cháng)優(yōu)質(zhì)肉雞。

清水雞制作是采用獨特的高溫高壓蒸制烹飪技術(shù),配予其獨有的秘方,再經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節精心制作,方可烹制成獨特的“清水雞”,其質(zhì)感自然鮮美,肉質(zhì)軟硬適中,原汁原味,雞味十足,百吃不膩,且有保健美容之功效。是不可多得的色、香、味俱全的美味佳肴。

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