湛江菠蘿是1926年由徐聞籍華僑倪國良從南洋引進(jìn)，當時(shí)引進(jìn)的品種是“巴厘”，在愚公樓一帶試種植，解放后繼續引進(jìn)了“陳嘉庚”、“巴里”、“千里花”、“沙撈越”等名優(yōu)品種，以其果大，汁多、內脆、昧甜而暢銷(xiāo)全國，并逐漸發(fā)展成為我國著(zhù)名的菠蘿產(chǎn)區。愚公樓牌菠蘿被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品A級產(chǎn)品。徐聞菠蘿91年榮獲第二屆北京國際博覽會(huì )銀質(zhì)獎。95榮獲第二屆中國農業(yè)博覽會(huì )金獎。97年獲得第三屆中國農業(yè)博覽會(huì )名牌產(chǎn)品稱(chēng)號。99年榮獲中國國際農業(yè)博覽會(huì )名牌產(chǎn)品稱(chēng)號。99年被評為“廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“廣東省名牌產(chǎn)品”。2001年通過(guò)了IS09001國際質(zhì)量體系認證。2005年獲得國家原產(chǎn)地域保護標志。2005年徐聞縣被國家農業(yè)部授予“中國菠蘿產(chǎn)業(yè)龍頭縣”！

湛江當地百姓在食用鮮菠蘿時(shí)，有一個(gè)獨特的方法：把切好的菠蘿塊放到鹽水里浸泡一會(huì )兒再吃。出售菠蘿的水果攤檔，也備有一碟食鹽供食客用以蘸食，使菠蘿味道更香甜，又可使菠蘿中部分有機酸分解在鹽水里，避免吃菠蘿引起過(guò)敏現象。菠蘿加工后的皮、渣可綜合利用，提取菠蘿蛋白酶；果心制作果脯；殘渣制作飼料或作肥料；菠蘿葉與絹絲混紡成高級衣料；或可制成耐水纜繩。

據史料記載，1932年湛江就有生產(chǎn)菠蘿罐頭的廠(chǎng)幾家，長(cháng)期作為湛江水果行業(yè)的特產(chǎn)。1985年徐聞的“天壇”牌菠蘿罐頭被評為廣東省名牌產(chǎn)品和國家名牌產(chǎn)品，菠蘿的自然成熟期是每年六七月份，每逢此時(shí)，由于海南、廣西菠蘿也大量上市，湛江的菠蘿賣(mài)沒(méi)出好價(jià)錢(qián)。幾年前，湛江菠蘿曾1以5分錢(qián)一斤的低價(jià)出售，造成大量積壓、爛果，農民苦不堪言。菠蘿不耐存放，一般都是制成罐頭出售；但其收果期很短，工廠(chǎng)面臨一年只能加工2-3個(gè)月的局面。目前，湛江地區建起了近40間菠蘿加工廠(chǎng)，菠蘿罐頭銷(xiāo)往歐洲美洲等40多個(gè)國家和地區，年出口量占廣東省同類(lèi)產(chǎn)品的90%以上，年出口創(chuàng )匯超500萬(wàn)美元，湛江菠蘿真可謂香飄四海啊！

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