東風(fēng)螺

東風(fēng)螺俗稱(chēng)花螺、泥螺、南風(fēng)螺等，它是生活干熱帶、亞熱帶海域的腐肉食性淺海底棲腹足類(lèi)動(dòng)物，由于其鮮美獨特的味道，豐富的營(yíng)養價(jià)值，被公認是名貴的海產(chǎn)食品。同時(shí)，由于具有離水存活期長(cháng)，耐長(cháng)途運輸等特點(diǎn)，東風(fēng)螺也是出口香港、臺灣和日本等地市場(chǎng)的海鮮產(chǎn)品，其螺肉干被臺灣百姓和東南亞華僑視為滋補珍品，鮮螺肉片經(jīng)加工急凍后遠銷(xiāo)日本和韓國，深受消費者青睞。