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覃巴芝麻

覃巴土質(zhì)獨特,所產(chǎn)芝麻也與眾不同。

黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等。它還含有多種維生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等營(yíng)養素。《神農本草經(jīng)》說(shuō),芝麻主治“傷中虛羸,補五內、益氣力、長(cháng)肌肉、填精益髓”。《本草綱目》稱(chēng)“服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光澤不饑,兩年白發(fā)返黑,三年齒落更生”。黑芝麻作為食療品,有益肝、降脂、補腎、養血、潤燥、烏發(fā)、美容等作用。

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