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三月紅

三月紅又名早果、玉荷包,廣西稱(chēng)四月荔、五月紅,是廣東著(zhù)名的早熟品種。一般2月上旬開(kāi)花5月上旬果上市。果大,單果重37--42克;果心形或歪心形,果頂尖圓,稍向一邊歪斜,果肩特大,微聳,果梗粗大;果鮮紅色,較厚,龜裂片大而平,排列不規則,部分龜裂片有小錐尖狀裂片峰;果肉厚,白蠟色,可食率62%--68%。肉質(zhì)稍粗韌,汁多,味甜帶微酸,含可溶性固形物15.2%--20.3%,100毫長(cháng)果汁含維生素C44--58毫克,酸0.30--0.4克,品質(zhì)中等。種子大,多不充實(shí)。適鮮食用。( 高州)

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