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沙糖桔

沙糖桔,又名十月桔。原產(chǎn)廣寧、四會(huì )一帶,主產(chǎn)地有四會(huì )、廣寧、云浮、清遠、德慶、南盛、郁南,是當地柑桔主栽品種之一。沙糖桔因出產(chǎn)于沙糖故名。沙糖桔尤以四會(huì )市黃田鎮出產(chǎn)的為正宗,唯其鮮美而極甜,無(wú)渣,口感細膩,實(shí)為極品!

沙糖桔是廣寧、四會(huì )傳統土特產(chǎn),又是柑桔類(lèi)的名優(yōu)品種,并被《羊城晚報》譽(yù)稱(chēng)“一枝獨秀”。沙糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。果形指數0.78,單果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心潤喉,耐人尋味。該產(chǎn)品馳名中外,60-70年代,曾批量暢銷(xiāo)東南來(lái)和港澳地區。

沙糖桔樹(shù)冠中等,根系發(fā)達,圓頭型,枝細密、稍直產(chǎn),發(fā)梢力強,葉片橢圓形,呈深綠色。3月下旬開(kāi)花,9月下旬始甜,10月下旬-11月上旬采收(清遠佛岡的要在12月中旬)。在栽培技術(shù)上要求不嚴格,適應性廣,有一定的抗逆性,是穩產(chǎn)豐產(chǎn)的柑桔品種之一。一般種植3年可結果,5年以后盛產(chǎn)期。單株產(chǎn)量有100-150斤,高產(chǎn)者達350-400斤,果實(shí)耐貯藏。

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