溈山臘肉蒸紅薯干 湖南 ? 長沙 取臘肉用溫水洗凈，切厚片，將紅薯干洗凈放入蒸缽內(nèi)，上面蓋上臘肉，蒸約1小時，將湯筆出并放入盤中，鍋內(nèi)放蒜末、味精，即可。 紅薯干制作，將小紅薯蒸熟，曬干，串成串掛上，灶頭熏烤，想吃時取用，這是寧鄉(xiāng)山區(qū)一帶常用食材。 味香臘、甜、潤，帶有濃厚的地方特點(diǎn)。 贊 (0) 39 151 生成海報 寧鄉(xiāng)素菜 下一篇 0001-01-01 河西湘粉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
