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茶陵臍橙

茶陵臍橙1989年引進(jìn),目前總面積0.86萬畝,年產(chǎn)2000噸,1997-1999年在全省名優(yōu)水果評(píng)比會(huì)上連續(xù)三年獲得“金質(zhì)獎(jiǎng)”市場(chǎng)上年年供不應(yīng)求。 臍橙:品質(zhì)優(yōu)良、無籽多汁、色澤鮮艷,是世界各國竟相栽培的柑桔良種。臍橙果汁中含可溶性固型物11-15% ,每100毫升果汁中含糖 11.0-13.0克,含檸檬酸0.80-0.95克, 維生素C55-75毫克。此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉,還含有(R)-檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質(zhì)、Y啶酮、果膠等防癌物質(zhì)。為優(yōu)良的保健營養(yǎng)綠色食品。成熟果實(shí)果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級(jí)醇、醛、酮、揮發(fā)性有機(jī)酸及萜烯類等,散發(fā)出誘人的香氣,置之幽香滿室,食之清香盈口,是深受人們喜愛的果品。

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