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茶陵臍橙

茶陵臍橙1989年引進(jìn),目前總面積0.86萬(wàn)畝,年產(chǎn)2000噸,1997-1999年在全省名優(yōu)水果評比會(huì )上連續三年獲得“金質(zhì)獎”市場(chǎng)上年年供不應求。 臍橙:品質(zhì)優(yōu)良、無(wú)籽多汁、色澤鮮艷,是世界各國竟相栽培的柑桔良種。臍橙果汁中含可溶性固型物11-15% ,每100毫升果汁中含糖 11.0-13.0克,含檸檬酸0.80-0.95克, 維生素C55-75毫克。此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉,還含有(R)-檸檬油、香豆素、黃酮類(lèi)化合物、檸檬苦素類(lèi)似物、類(lèi)胡蘿卜素、甘油糖脂質(zhì)、Y啶酮、果膠等防癌物質(zhì)。為優(yōu)良的保健營(yíng)養綠色食品。成熟果實(shí)果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級醇、醛、酮、揮發(fā)性有機酸及萜烯類(lèi)等,散發(fā)出誘人的香氣,置之幽香滿(mǎn)室,食之清香盈口,是深受人們喜愛(ài)的果品。

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