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上祝板鴨

祝家村板鴨盛產(chǎn)于汝城大坪上祝一帶,是傳統的名特優(yōu)產(chǎn)品。該產(chǎn)品以“汝城麻鴨”為原料,采用祖傳秘方調味,經(jīng)日曬風(fēng)吹霜凍,由現代工藝流程加工而成,具有肉質(zhì)細嫩、香味濃郁、風(fēng)味獨特之特點(diǎn)。乾隆皇帝巡游江南時(shí),曾御用過(guò)上祝板鴨,因享其香濃味美,即興賜名祝家村板鴨以示嘉獎。 祝家村板鴨在湖南省農業(yè)廳舉辦的全省板鴨展評會(huì )上名列第一;在郴州首屆名優(yōu)特新農副產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )上榮獲金獎;在長(cháng)沙農博會(huì )上展銷(xiāo)榮獲銀獎。目前產(chǎn)品年產(chǎn)銷(xiāo)20萬(wàn)盒左右,市場(chǎng)上供不應求。

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