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鼓汁鳳爪

鼓汁鳳爪——廣蓮香的特色美味,非常有名的廣東小吃,雖然是小吃但做法絕不含糊,做出來(lái)的風(fēng)爪是要在水里氽過(guò),油里炸過(guò),鍋上蒸過(guò),經(jīng)得十八般敲打,出來(lái)的味美不勝收。鳳爪配合鼓汁等多種調(diào)味品放在小蒸籠里面蒸至熟爛,其口味獨(dú)特,麻辣鮮香,咸甜適口,肉質(zhì)軟滑,口感脆嫩,深受廣大女士的喜愛(ài)。價(jià)格僅8元。

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