臨澧縣太浮鎮(zhèn)從浙江引進人才與技術，開發(fā)生產的“浮山”牌香菇香氣濃郁、肉質鮮嫩、味道鮮美，具有保健養(yǎng)顏、防癌治癌之功效，是綠色食品中的極品。每年十一月份香菇鮮品上市,精選、加工烘干、分級包裝后銷往全國各地。該鎮(zhèn)年產鮮菇達100萬公斤，可加工干菇10萬公斤，分裝100萬袋。亞洲金融危機后，菇出口逐年增加，市場價格不斷攀升。我國加人WTO后，食用菌的生產與出口將迎來一個新的春天，成為名副其實的朝陽產業(yè)。目前，該鎮(zhèn)以食用菌開發(fā)為突破口，力爭上規(guī)模（達到1000萬袋）、上檔次（品種全、質量優(yōu)）、上效益。