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菊花芯柚

產(chǎn)于永定區(qū)胡家河村。因其國臍部有明顯的放射溝壯凹紋,酷似菊花怒放而得名。肉瓣黃中透紅,柔融多汁,嫩脆香甜,有“柚子王”之稱。相傳為胡氏祖先發(fā)現(xiàn)培植。宣統(tǒng)登基慶典,全國大辦皇會,縣城舉行柚子展覽,菊花芯一舉奪魁,并擠身全國名柚之列。以后被列為貢果。( 張家界)

“菊花芯”柚(原名“大庸菊花芯柚”),據(jù)傳清光緒年間自生栽培,獨產(chǎn)于張家界市永定區(qū),是國內(nèi)特有的紅肉甜柚地方優(yōu)良品種。“菊花芯”柚果實闊倒卵形,果形微偏微凹,因果臍部有放射狀溝紋,似菊花形而得名。

張家界有句俗話:“好水不及白沙井(在張家界),好果不及‘菊花芯’。”這“菊花芯”跟毛尖茶、巖耳舊時并稱為“大庸三珍”,據(jù)傳民國初期,還參加過巴黎國際博覽會,被稱為“國貨之光”,名氣是相當?shù)拇蟆?

菊花芯柚果肉深紅色,紅晶透亮,肉質(zhì)脆嫩,風味濃美,化渣爽口,甜酸適口,營養(yǎng)豐富,耐貯耐運,品質(zhì)優(yōu)良。自問世以來,一直被譽為柚中珍品,擁有天然“水果罐頭”之美稱。2007年度張家界菊花芯柚榮獲全市柑桔鑒評“優(yōu)質(zhì)獎”。

菊花芯柚是本地的鄉(xiāng)土品種,由于其清爽、可口、甜中帶酸,具有清火的功效,備受本地市民的喜歡。隨著物質(zhì)生活水平的提高,菊花芯柚越來越受到本地市民和外地游客的青睞。永定區(qū)為了壯大這一水果產(chǎn)業(yè),從2009年起成立了菊花芯柚專業(yè)合作社,專門負責菊花芯柚技術(shù)培訓、菊花芯柚良種母本園和育苗基地的建立和技術(shù)指導等工作。三年來,按照“政府+科研+科技特派員+企業(yè)(農(nóng)民專業(yè)合作社)+基地+農(nóng)民”的運行模式,對菊花芯柚推行無公害級生產(chǎn)。

永定菊花芯柚的產(chǎn)地:張家界 - 永定區(qū) -

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