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桑植鹽豆腐干

桑植鹽豆腐干是湖南張家界有名的地方特產(chǎn)。清咸豐年間,桑植縣城豆腐行業(yè)制作的鹽豆腐干,暢銷長(zhǎng)沙、武漢、廣州等地,譽(yù)滿三湘,且曾列為貢品,名噪京城。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)分析證明,鹽豆腐干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不低于牛奶,且具有清熱、潤(rùn)燥、生津、解毒、補(bǔ)中、寬腸、降濁等功能。因此,愛吃鹽豆腐干的人,皮膚一般比較嫩滑、晶瑩,很少生暗瘡,腸胃功能亦很正常。由此可見,鹽豆腐干還是美容良品之一。

桑植鹽豆腐干在清代咸豐年間開始流行制作,暢銷長(zhǎng)沙、武漢、廣州等地,曾列為貢品,名噪京城。

經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)分析證明,鹽豆腐干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不低于牛奶,且具有清熱、潤(rùn)燥、生津、解毒、補(bǔ)中、寬腸、降濁等功能。因此,愛吃鹽豆腐干的人,皮膚一般比較嫩滑、晶瑩,很少生暗瘡,腸胃功能亦很正常。由此可見,鹽豆腐干還是美容良品之一。現(xiàn)在可在各特產(chǎn)店買到,也可在餐館品嘗到。

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