蝦子豆腐 上海 ? 浦東新區(qū) ? 浦東 原料： 蝦子、北豆腐 輔料： 鹽、蔥、糖、水淀粉、香油、醬油、雞精、食用油 做法： 1.將豆腐切成小塊用開水焯一下?lián)瞥龇湃氡P中，蝦子泡好控干水分，蔥洗凈切成末； 2.坐鍋點(diǎn)火倒油，油五成熱時(shí)，放入蝦子、蔥末炒出香味倒入盤中； 3.坐鍋點(diǎn)火放入油，油熱倒入炒好的蝦子、豆腐塊、糖、鹽、醬油、香油、雞精，開鍋后用水淀粉勾薄芡，炒勻出鍋即可。 Tips： 味鮮、適口、軟脆。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 上海鍋貼 下一篇 0001-01-01 糟田螺 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
