據(jù)《漢武帝內傳》記載。元封六年四月，西王母曾與漢武帝相會，送給漢武帝四個蟠桃，漢武帝吃后只覺通體舒泰，齒根生香，便想在皇宮花園栽種。西王母告知：“中夏地薄，蟠桃種之不生。”此后，漢武帝貪戀蟠桃美味，曾三次派大臣東方朔長途跋涉，西上昆侖，偷來蟠桃。漢武帝還把吃過的桃核，一個個謹慎地收藏起來，一直傳到明代。據(jù)明代《宛委余編》記載：“元洪武時，元代內庫所藏蟠桃核，長五寸，廣四寸七分，上刻‘西王母賜食武帝蟠桃于承華殿’十四字。 于1934年原干巷鎮(zhèn)西北4里多的三家村(現(xiàn)為呂巷和平村)農(nóng)民楊譯同(松江人)，在一片30畝的三環(huán)溪土地上種植包括蟠桃在內的桃樹1000多株，后稱“和平桃園”。2001年5月正式啟動蟠桃產(chǎn)業(yè)化工程。

上海金山區(qū)成全國最大蟠桃之鄉(xiāng)

上海市金山區(qū)呂巷鎮(zhèn)，廊下鎮(zhèn)光明村、南塘村，金山衛(wèi)鎮(zhèn)塔港村、星火村、橫召村，張堰鎮(zhèn)秦望村，朱涇鎮(zhèn)五龍村、慧農(nóng)村，亭林鎮(zhèn)周柵村、后崗村、駁岸村現(xiàn)轄行政區(qū)域

金山蟠桃

地域范圍

金山區(qū)地處杭州灣畔，位于滬、杭、甬及舟山群島經(jīng)濟區(qū)域中心，是上海市的西南門戶，地理位置獨特而優(yōu)越，全區(qū)面積586平方公里，下轄1個街道9個鎮(zhèn)2個工業(yè)區(qū)。金山蟠桃農(nóng)產(chǎn)品地理標志地理保護范圍包括呂巷鎮(zhèn)所轄10個村、廊下鎮(zhèn)光明村、南塘村、金山衛(wèi)鎮(zhèn)塔港村、星火村、橫召村、張堰鎮(zhèn)秦望村、朱涇鎮(zhèn)五龍村和慧農(nóng)村、亭林鎮(zhèn)周柵村、后崗村和駁岸村等21個行政村。保護范圍位于東經(jīng)121°07.001′至121°17.440′北緯30°45.274′至30°53.418′。區(qū)域生產(chǎn)面積4000公頃，產(chǎn)量達10000噸。

產(chǎn)品品質特性特征

（1）外觀感官特征 金山蟠桃果實扁圓、果核小、外觀艷麗、肉質柔軟、纖維少、皮薄汁多、味濃香甜等特點，且內含人體所需的多種氨基酸、維生素和礦物質微量元素，因此具有很高的營養(yǎng)和藥用價值。 金山蟠桃果實底色為乳白色或稍帶淺綠色，粉紅至鮮紅著色度達50%以上，可食率達到92%以上，單果重≥175g，無軟果。 金山蟠桃產(chǎn)品符合NY 5112-2002《無公害食品 桃》的技術標準。 （2）內在品質指標 經(jīng)科學檢測，每100克金山蟠桃鮮果中，可溶性固形物達13—18克，蛋白質≥1克，以及天門冬氨酸、蘇氨酸、谷氨酸等多種人體所需的氨基酸和鈣、鐵、胡蘿卜素等多種維生素和礦物質微量元素，蟠桃中含鐵量較高（≥3.15mg／kg），在水果中幾乎占居首位。 （3）安全要求 金山蟠桃嚴格執(zhí)行NY 5113-2002《 無公害食品桃產(chǎn)地環(huán)境條件》標準。 ①砷的測定 按GB/T 5009.11規(guī)定執(zhí)行。 ②汞的測定 按GB/T 5009.17規(guī)定執(zhí)行。 ③六六六、滴滴涕的測定 按GB/T 5009.19規(guī)定執(zhí)行。 ④敵敵畏、樂果、殺螟硫磷、倍硫磺、馬拉硫磷、對硫磷、甲拌磷的測定 按GB/T 5009.20規(guī)定執(zhí)行。 ⑤溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯的測定 按GB/T 5009.146規(guī)定執(zhí)行。 ⑥多菌靈的測定 按GB/T 5009.188規(guī)定執(zhí)行。（4）包裝 包裝材料應符合國家食品包裝衛(wèi)生要求，同時也應符合環(huán)境保護的要求。金山蟠桃的包裝應符合GB18406.2-2001《無公害水果安全要求》。