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腐乳冬筍

腐乳冬筍

【菜名】 腐乳冬筍 【所屬菜系】 湘菜 【特點】 脆爽適口,腐乳香味濃郁。 【原料】 冬筍 200克,腐乳汁 10克,味精 2克,鹽 2克,油少許。 【制作過程】 冬筍切片,起鍋放少量油燒熱,倒入腐乳汁,投入冬筍,加調(diào)料翻炒,淋明油出鍋即成。

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