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安化紅茶

安化紅茶紅湯紅葉,香氣持久,滋味鮮醇。早在西晉時,安化就有種茶的記載,明清列為貢品,與安徽“祁紅”,福建的“建紅”并稱“三紅”,曾獲1915年巴拿馬國際博覽會金獎。

 安化是紅茶之鄉(xiāng)、黑茶之鄉(xiāng)、磚茶之鄉(xiāng)和針形茶誕生之地,清咸豐時,當時全縣沿資江上起渠江,下至敷溪,沿岸約100公里范圍內(nèi)各埠茶行盛行時多達300余家,一片茶鄉(xiāng)的繁華景象。過去湖南省制定工夫紅毛茶標準樣和黑毛茶標準樣必選之地,在省內(nèi)和國內(nèi)具有重要的地位。以上史實,說明安化境內(nèi).茶樹分布繁多,自然生長茂盛,并且在9世紀時,安化茶葉已有相當?shù)漠a(chǎn)量,能夠成批外銷,而且品質(zhì)很好,其開始生產(chǎn)的時期自然更早。安化工夫紅茶在國內(nèi)外享有盛名,1915年在巴拿馬萬國博覽會榮獲金質(zhì)獎章。

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