日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

洪山菜薹炒臘肉

    洪山菜薹即產(chǎn)于武昌洪山一帶的紅菜薹,顏色紫紅,脆嫩清香,營養(yǎng)豐富,常食不厭,是武漢人冬春兩季的家常菜之一,同武昌魚一起被譽為楚天兩大名菜。清人在《漢口竹枝詞》中喝道:"不需考究食單方,冬月人家食品良,米酒湯圓宵友好,鳊魚肥美菜薹香。清末慈禧太后常差人來楚索取洪山菜薹,視之為"金殿玉菜"

洪山菜薹炒臘肉,做法很講究。菜薹要選洪山寶通寺周圍種植的,要既鮮且嫩,主要吃薹,薹用手折,長約寸許,洗凈瀝干備用。臘肉也要切成一寸長的薄片,先放進鍋里煸妙,然后撈起,再炒菜薹,最后把臘肉摻入,起鍋裝盤。吃時菜薹鮮嫩脆香,臘肉醇美柔潤,別有風味。( 武漢)

辉南县| 玉门市| 泸定县| 天峨县| 长宁县| 盐亭县| 濮阳市| 安庆市| 靖江市| 新兴县| 舒城县| 广州市| 布尔津县| 镇原县| 西峡县| 衡阳市| 许昌市| 宣汉县| 珠海市| 河间市| 淮安市| 沁水县| 疏勒县| 宁德市| 新源县| 什邡市| 金湖县| 台前县| 洛宁县| 南郑县| 宝兴县| 拜泉县| 辽宁省| 冕宁县| 石景山区| 米泉市| 蓝山县| 儋州市| 东莞市| 丹东市| 武威市|