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界豆

“界豆”其實(shí)就是黃豆。五里界鎮種植黃豆的歷史逾千年,出產(chǎn)的黃豆因品質(zhì)佳、營(yíng)養好而馳名中外,在東南亞地區被稱(chēng)為“界豆”。“家家種黃豆,戶(hù)戶(hù)打豆腐”是五里界鎮早年豆產(chǎn)業(yè)的寫(xiě)照。

“界豆”系列食品以梁子湖水及優(yōu)質(zhì)界豆為原料,取民間傳統配方,經(jīng)過(guò)酶制以現代設備和科學(xué)工藝精制而成,其蛋白質(zhì)含量高達48%以上,富含多種礦物質(zhì)和維生素,既保持了傳統食品風(fēng)味,又保證了衛生和豐富營(yíng)養,集色、香、味于一體。

界豆

武漢市江夏區五里界農業(yè)服務(wù)中心

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大豆(未加工的)

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