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亭林雪瓜

亭林雪瓜是上海金山的特產(chǎn)。

亭林雪瓜是上海市金山區亭林、朱行一帶的珍貴農家甜瓜品種,也是上海四大名瓜之一。雪瓜狀呈倒卵形,花蒂部較大,“肚臍”凸起,瓜皮雪白,有縱棱十條,肉質(zhì)脆嫩,味甜,是甜瓜中的上品,在亭林鎮已有八十多年的栽培歷史。 在以多種糧食為光榮的年代,大田里是不允許種蔬菜水果的。農家婦女便會(huì )在自家宅前屋后種上幾株雪瓜苗,看瓜苗沿著(zhù)田埂自由蔓延,到了盛夏時(shí)節,一個(gè)個(gè)雪瓜便從綠葉中探出可腦袋。等到絨毛褪去、瓜皮光滑,就可以采摘食用。汁多、味甜、脆嫩的雪瓜是當時(shí)大人小孩最好的解暑食品。 亭林雪瓜經(jīng)過(guò)近幾年在亭林當地的培育試種,投放市場(chǎng)后,因其品質(zhì)優(yōu)良,口味鮮美,在市場(chǎng)上有較高的認知度和影響力。

亭林雪瓜是上海市金山區亭林、朱行一帶的珍貴農家甜瓜品種,也是上海四大名瓜之一。它以鮮嫩松脆,香甜爽口而聞名,是當今開(kāi)發(fā)“名、特、優(yōu)”農業(yè)的一個(gè)理想品種,狀呈倒卵形,花蒂部較大,“肚臍”凸起,瓜皮雪白,有縱棱十條,肉質(zhì)脆嫩,味甜,含糖量達14%左右,是甜瓜中的上品。

地域范圍

金山區地處東經(jīng)121°00′~121°25′,北緯30°40′~30°58′,位于長(cháng)江三角洲南翼,上海西南部。東鄰奉賢區,西與浙江省平湖市、嘉善縣交界,南瀕杭州灣,北與松江區、青浦區接壤。區域東西長(cháng)44公里,南北寬26公里,總面積586.05平方公里,轄9個(gè)鎮、1個(gè)街道以及具有行政管理職能的金山工業(yè)區。亭林雪瓜農產(chǎn)地理標志地域保護范圍為金山區行政區域內,以亭林鎮為核心生產(chǎn)區,包括楓涇鎮、朱涇鎮、呂巷鎮、廊下鎮、張堰鎮、金山衛鎮、山陽(yáng)鎮、漕涇鎮和金山工業(yè)區的現所轄行政區域,保護范圍整個(gè)金山區行政區域,區域生產(chǎn)面積2000公頃,目前產(chǎn)量10萬(wàn)噸。

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