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洪湖蓮子

洪湖蓮子,湖北省洪湖市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。洪湖蓮子出產(chǎn)于生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的洪湖湖區(qū),產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風(fēng)味。具有廣泛的食用和藥用價值。

 洪湖蓮子產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風(fēng)味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、磷脂、生物堿、類黃酮以及多種維生素等營養(yǎng)保健成分,可以制成多種飲料、食品。在醫(yī)療上蓮子有止血、散淤、健脾、安神等功效,是一種滋補佳品。其蓮心制成茶,有減肥功效。《本草綱目》稱洪湖蓮子是一種難得的純中藥野生植物。[1]

 洪湖自形成以來,就自然生長著大量野生蓮藕。文獻可考的人工種植歷史也有2000多年。洪湖出產(chǎn)的蓮子中,有相當(dāng)數(shù)量來自野生蓮藕。這些蓮子每年秋天銷往中國各地,被制成各種佳肴。據(jù)悉,廣式月餅中最好的蓮蓉,公認(rèn)是由洪湖蓮子為原料制作而成的。[2]

 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局組織專家對洪湖蓮子、薤山疊翠、碣灘茶、湘繡(沙坪產(chǎn)區(qū))、馬水桔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護申請進行審查。經(jīng)審查合格,自2011年3月28日起批準(zhǔn)洪湖蓮子、薤山疊翠、碣灘茶、湘繡(沙坪產(chǎn)區(qū))、馬水桔為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,由各地質(zhì)檢機構(gòu)實施保護(總局2011年第38號公告)。[4]

產(chǎn)地范圍

洪湖蓮子產(chǎn)地范圍為湖北省洪湖市瞿家灣鎮(zhèn)、沙口鎮(zhèn)、戴家場鎮(zhèn)、萬全鎮(zhèn)、峰口鎮(zhèn)、汊河鎮(zhèn)、黃家口鎮(zhèn)、小港管理區(qū)、大同湖管理區(qū)、濱湖辦事處、新堤辦事處、螺山鎮(zhèn)12個鎮(zhèn)、辦事處、管理區(qū)所轄行政區(qū)域。

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