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房縣核桃

房縣被國家林業(yè)局評為湖北省唯一的“中國核桃之鄉(xiāng)”。

核桃,核果球形,外果皮平滑,內果皮堅硬,有皺紋,呈大腦形,屬種子植物門,木材堅韌,果仁可吃,可榨油,可入藥。原產于中亞地區(qū),又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點、糖果等,不僅味美,而且營養(yǎng)價值很高,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。

房縣核桃以其個大、殼薄、味香而成為核桃中的精品,近50萬畝的核桃基地和每年2—3萬畝的遞增速度正在將房縣造就成全國核桃第一大縣。

房縣核桃 房縣藥食植物協會

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