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賀勝羅針茶

羅針茶屬綠茶類(lèi)針形茶,產(chǎn)于咸寧咸安區賀勝橋茶廠(chǎng)汪大珍良種茶基地。該茶選用“福鼎大白”、“白豪早”、“碧香早”等優(yōu)良品種,實(shí)行無(wú)害技術(shù)栽培,于每年二月上中旬開(kāi)采,選擇健壯的單芽,采用獨特工藝精制而成。取一匙羅珍茶放入杯中,注入開(kāi)水,可見(jiàn)茶葉懸于水面似“碧云滿(mǎn)天”、繼而開(kāi)始在杯中上下游動(dòng),如“魚(yú)兒嬉水”,待2-3分鐘后,茶葉全部直立杯底,恰似“刀槍林立”,加上湯色嫩綠明亮,呈栗香味,呷上一口頓有心曠神怡之感。該茶歷獲第五屆中茶杯一等獎;第三屆國際名茶金獎;連續三屆獲鄂茶杯金獎;并于2004年入選《中國茶葉圖譜》。

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