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京山銀杏

京山銀杏是湖北省荊門(mén)市京山縣的特產(chǎn)。京山銀杏果因其果實(shí)肉厚而聞名,為上等干果,營(yíng)養豐富,味道甘美,藥食俱佳。

銀杏樹(shù)又名白果樹(shù),植物界的“活化石”,京山銀杏產(chǎn)自楊集、綠林、新市、三陽(yáng)等鎮,銀杏果因其果實(shí)肉厚而聞名,為上等干果,營(yíng)養豐富,味道甘美,藥食俱佳,銀杏種仁中含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、蔗糖、礦物質(zhì)、粗纖維等,是高檔滋補果品。“京燕”牌銀杏于2006年榮獲第十五屆“中國食品博覽會(huì )金獎”。

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