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神農架砣砣肉

神農架的飲食習俗,透露出濃重的原始古樸的傳統風(fēng)俗。他們把祖輩在這片高寒山區艱苦創(chuàng )業(yè)的歷史有機地融入到了日常的飲食之中,使一代代的人不忘先祖的恩德。直到現在,山民們殺豬時(shí),總要先割下一塊肉,抹上鹽,在火塘里燒熟后,給孩子們撕著(zhù)吃,并告訴孩子們,我們的祖輩就是這樣生活的。

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