神農架洋芋是湖北省神農架林區(qū)的特產。神農架的土豆小而圓，小的如豆，大的就如常規(guī)市場見到的，在海拔千米上下的山坡地上種植，淀粉含量高，質地細膩，粉甜而香。

神農架的山民，至今叫土豆為洋芋，有時候未及改口說土豆，山民竟聽不懂，縱然土豆是他們的主食之一。鎮(zhèn)上的人，有時會開玩笑：吃什么啊？洋芋炒土豆！洋芋就是土豆。神農架有一種將土豆整吃的吃法，叫吃洋芋果，美稱為黃金果。神農架的土豆小而圓，小的如豆，大的就如常規(guī)市場見到的，在海拔千米上下的山坡地上種植，淀粉含量高，質地細膩，粉甜而香。神農架的土豆，完全可以與山西蘆芽山五寨的土豆相比，只道是神農架的土豆藏于深山人未識。

黃金果是主食之一。將新鮮土豆刨了皮，在鍋中燜熟了，再小火文炕，略淋油小煎，黃金果便黃燦燦油亮亮的了，裝一碗，筷子夾了送入口中細嚼慢咽，滿口的土豆香。做黃金果的土豆，最好是新挖起來的土豆，山坡上的旱地，新土豆從棕色土壤里挖出來，原就是金黃滾圓，稱果頗為恰當。山民有詩云：烤的疙蔸火，吃的洋芋果，包谷酒合著臘肉喝，除了神仙就是我。

神農架洋芋產地范圍為湖北省神農架林區(qū)松柏鎮(zhèn)、陽日鎮(zhèn)、木魚鎮(zhèn)、紅坪鎮(zhèn)、新華鎮(zhèn)、大九湖鎮(zhèn)、宋洛鄉(xiāng)、下谷鄉(xiāng)共8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。