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龍須糕

龍須糕具有悠久的歷史,傳說(shuō)是哪吒鬧海時(shí)把龍須割下來(lái)交給廚師做成的食品。糕點(diǎn)表面呈須狀,故名楷須糕。是以米、面粉、糖、油作為主料,并佐以姜、蝦、鹽、肉、蛋松等混合制成。具有色澤美觀(guān),甜咸適口,風(fēng)味獨特等特點(diǎn)。

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