在惠濟，有一種酒，一種產自當?shù)赜兄遒?、醇香味道的酒，被人譽為“鄭州汾酒”，它就是雙橋酒。 在當?shù)卮阒@樣一句話：“提起雙橋酒，難禁口水流?！鼻骞饩w二十七年（1901年）農歷十月，光緒皇帝偕慈禧太后一行由西安返京，途經鄭州時，知州李元禎以“雙橋酒”做為貢品獻給皇帝和太后，使雙橋酒一時名聲大噪，此后雙橋酒做為貢酒曾風行了酒類專營，取消了村中的私營酒坊，由當?shù)卣M織各酒坊聯(lián)建起“金泉釀酒廠”，釀出的酒也冠經“雙橋大曲”。后因種種原因酒廠停產。近幾年來，該村又有村民恢復了酒坊，以鄭州邙山白酒飲料有限公司為首，開始重操舊業(yè)，釀出的酒吸引了當?shù)鼐泼竦呐d趣，得到了眾多游客的青睞，隨著市場經濟的開放搞活，雙橋酒已逐步打入市場，享譽中原大地，為當?shù)亟洕ㄔO騰飛與發(fā)展注入了活力。雙橋的酒廠秉承雙橋酒300多年傳統(tǒng)工藝，并融入了現(xiàn)代釀酒技術，生產的雙橋大曲、雙橋貢酒等系列產品口味純正醇厚，入口綿甜。生產的曲酒經常規(guī)檢測和氣相色譜的科學分析，并精心調制，確保了雙橋酒的質量。