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萬壽菊

萬壽菊

一年生草本植物。株高60-100cm,全株具異味,莖粗壯,綠色,直立。單葉羽狀全裂對生,裂片披針形,具鋸齒,上部葉時有互生,裂片邊緣有油腺,鋸齒有芒,頭狀花序著生枝頂,徑可達10cm,黃或橙色,總花梗腫大,花期8-9月。瘦果黑色,冠毛淡黃色。喜陽光充足的環(huán)境,耐寒、耐干旱,在多濕氣候下生長不良。對土地要求不嚴,但以肥沃疏松排水良好的土壤為好。

萬壽菊含有豐富的葉黃素。葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果與某些藻類生物中的天然色素,它能夠延緩老年人因黃斑退化而引起的視力退化和失明癥,以及因機體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。美國從20世紀70年代起就開始從萬壽菊中提取葉黃素,最早是加在雞飼料里,可以提高雞蛋的營養(yǎng)價值。葉黃素還可以應(yīng)用在化妝品、飼料、醫(yī)藥、水產(chǎn)品等行業(yè)中。國際市場上,1克葉黃素的價格與1克黃金相當。

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