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紅薯粉條

許昌市紅薯種植面積大,農民有加工紅薯粉條傳統,該市因勢利導,制定“三粉加工”發(fā)展規劃,率先從紅薯深加工實(shí)施突破。通過(guò)培育龍頭企業(yè),提高紅薯品質(zhì),擴大種植面積,實(shí)行規范化種植,在全市形成了“公司+基地+農戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。截至去年底,全市已經(jīng)種植紅薯48萬(wàn)畝,年產(chǎn)鮮薯80萬(wàn)噸,加工“三粉 ”12萬(wàn)噸。產(chǎn)品遠銷(xiāo)全國各大省市,深?lèi)?ài)廣大人民群眾喜愛(ài)。

純紅薯粉條采用優(yōu)質(zhì)鮮紅薯淀粉,經(jīng)先進(jìn)技術(shù)脫脂凈化處理,用傳統工藝精制而成。純紅薯粉條不含任何人工色素,屬綠色天然食品,柔軟可口,營(yíng)養豐富,久煮不化,宜烹飪、耐保存,素有“人造魚(yú)翅”之美稱(chēng)。食用前開(kāi)水浸泡5-10分鐘,可冷拌、燜燉、熱炒、涮火鍋。一菜多吃,色香味美,老少皆宜。

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