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新鄉(xiāng)封丘芹菜

封丘芹菜是一種遠(yuǎn)近聞名的優(yōu)質(zhì)芹菜,生食脆而無渣,味濃、熟食則鮮香兼有,實(shí)為餐桌佳品。

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品:新鄉(xiāng)封丘芹菜

申請登記人:封丘縣貢芹種植專業(yè)合作社

登記證書編號:AGI00295

產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征

外在感官特征:封丘芹菜形態(tài)根冠肥大,根似龍首,葉似鳳尾,莖鞘如笙,色澤鵝黃清雅,入口甘甜脆嫩,細(xì)品芹香悠遠(yuǎn),回味余韻綿甜,封丘芹菜根、莖、葉皆可入菜,生食脆而無渣,熟食鮮香兼有,具有蔬、果、藥三品同源之特點(diǎn)。

內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):經(jīng)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(鄭州)測試,封丘芹菜每100g含維生素c 3.74mg,總糖1.16 mg ,粗纖維0.8 mg,鐵0.17mg,鋅0.16 mg,屬低熱量蔬菜。其粗纖維含量低、糖類、維生素c和鋅的含量較高。封丘芹菜中的粗纖維的實(shí)際含量小于0.85%,可溶性總糖達(dá)到1.16%。

地域范圍

封丘芹菜地域保護(hù)范圍包括封丘縣王村鄉(xiāng)周王村、邊王村、賈王村、陳王村、劉王村、王王村、崔王村、廟崗、三里莊、新李莊、范莊、北孟莊、北汪寨、前大馬寺、后大馬寺、湯莊村、大劉莊、大馬寨、瓦窯口、小城村、小馬寨、岳寨、張郭村、后趙寨、前趙寨、前馬臺、后馬臺、新王莊、盛水源、徐寨、杜莊、段莊、西萬莊、后方莊、申莊、尚莊、火王莊、前方莊、牛場、西洪、瓦窯、韓莊、胡瓦窯、宋所、瓦窯店、汪賈村、鄭賈村、張賈村、西王莊、高王莊50個行政村,其保護(hù)范圍地理坐標(biāo)為:東經(jīng)114°36′52″~114°47′12″,北緯35°04′93″~35°10′53″,東鄰馮村鄉(xiāng),西至文巖渠九支二分支,北起居廂鄉(xiāng),南至227省道,總面積50平方公里,適宜芹菜種植面積3000公頃,年總產(chǎn)量達(dá)22.5萬噸.

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