日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

三門峽麻花

這種麻花長有尺余,色澤柿紅透亮,有棱角,香甜可口,黃焦酥脆,久放而不干,是一種老少咸宜的風味小吃。

三門峽麻花,源于陜縣大營麻花。相傳很久以前,大營一帶毒蝎橫行,人們?yōu)榱嗽{咒,每年陰歷二月二,家家戶戶把和好的面拉成長條,扭作毒蝎尾狀,油炸后吃掉,稱之為"咬蝎尾",久而久之,這種"蝎尾"就演變成麻花。麻花以含水量多少,又可分為軟、硬兩種。初期,大營制作的麻花全屬"軟面型"。十九世紀中葉,大營村又創(chuàng)制了"硬面"麻花。解放后,大營麻花經三門峽市飲食服務公司廚師蔡天貴改進,制作技術和配料工藝大為提高,形成獨具一格的"三門峽麻花"。這種麻花長尺許,色澤柿紅透亮,有棱角,香甜可口,黃焦酥脆,久放而不干,營養(yǎng)價值較高;1960年,-總理視察三門峽,品嘗后風趣地說:"這麻花沒有牙的人也可以吃澳!"

饶阳县| 安义县| 华池县| 寿阳县| 凤台县| 奈曼旗| 东港市| 岳普湖县| 崇明县| 宕昌县| 临西县| 安新县| 香格里拉县| 清新县| 绵竹市| 阿拉善右旗| 永寿县| 确山县| 友谊县| 乐至县| 赤水市| 特克斯县| 桑植县| 迭部县| 海原县| 任丘市| 大关县| 北流市| 肇源县| 静海县| 出国| 二连浩特市| 防城港市| 易门县| 义马市| 茂名市| 金山区| 中西区| 台中市| 合山市| 苏尼特左旗|