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李記豬蹄

李記豬蹄是河南省濮陽(yáng)市清豐縣的特產(chǎn)。李記豬蹄色澤鮮艷、熟爛離骨、香氣誘人、口味上乘,具有滋補(bǔ)保健、美容養(yǎng)顏之功效,是當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)招待賓朋、探親、訪友的最佳食品,令消費(fèi)者百吃不厭,贊不絕口。

李記豬蹄主要分布于清豐縣周邊地區(qū),系高堡王莊村李建立家祖?zhèn)鳎两裼幸话倌甑臍v史,特點(diǎn)是肉爛、脫骨、味香,美容養(yǎng)顏。

“李建省”牌五香豬蹄其創(chuàng)始人是本公司李建省經(jīng)理的父輩李老先生,他從事飲食行業(yè)五、六十年,從多年的經(jīng)驗(yàn)中研制了一道配方,在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,銳意進(jìn)取,融百家之長(zhǎng),形成了自己獨(dú)有的特色風(fēng)味。本公司在挖掘整理地方小吃的秘制配方的基礎(chǔ)上,為迎合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和飲食口味,經(jīng)多道工序,加入幾十種名貴佐料及多年循環(huán)的老湯,精鹵而成。色澤鮮艷、熟爛離骨、香氣誘人、口味上乘,具有滋補(bǔ)保健、美容養(yǎng)顏之功效,是當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)招待賓朋、探親、訪友的最佳食品,令消費(fèi)者百吃不厭,贊不絕口。

濮陽(yáng)市建省食品有限公司所經(jīng)營(yíng)的“李建省”牌小吃系列,是一家以“五香豬蹄”為主的食品加工有限公司,公司設(shè)立了“清豐李記五香豬蹄總店”和“濮陽(yáng)五香豬蹄分店”,生意興隆火爆,受益可觀。

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