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大碾蘿卜

大碾蘿卜 因產(chǎn)于浚縣小河鄉大碾村故名。特點(diǎn)是個(gè)頭大而長(cháng)(最大的達6公斤),色青皮薄,質(zhì)細汁多,酥如梨,味道爽口,生吃熟食俱佳,向有“大碾蘿卜賽白梨”美稱(chēng)。據傳,明代時(shí),大碾蘿卜也曾作為貢品。近年來(lái),大碾蘿卜種植達7公頃,年產(chǎn)40多萬(wàn)公斤。( 浚縣)

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