嶗山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽(yù)，是我國(guó)著名的道教和旅游度假勝地。獨(dú)特的地理環(huán)境，肥沃的土地，優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶，色、香、味、形俱佳，名揚(yáng)海內(nèi)外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山云峰茶的成品茶屬于綠茶，由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。由于此地氣候溫暖濕潤(rùn)，光照較強(qiáng)，霜期也較南方長(zhǎng)，加之晝夜溫差大，茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育慢，有充分時(shí)間積累養(yǎng)分，故嶗山茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，有大量的多酚類(lèi)、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。飲用嶗山云峰茶，清心明目，興奮解倦，止渴解毒，軟化血管，促進(jìn)血液循環(huán)，特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，令各方品茶者贊不絕口。青島嶗山云峰茶場(chǎng)是一個(gè)集種植、收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售為一體的大型茶場(chǎng)，技術(shù)力量雄厚，制茶技術(shù)先進(jìn)，設(shè)備精良，生產(chǎn)的嶗池牌“嶗山云峰茶”有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列，近二十個(gè)品種，以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)倍受消費(fèi)者青睞，1997年被評(píng)為“青島市十大特色旅游商品”，1998年被認(rèn)定為“世界五星級(jí)鉆石獎(jiǎng)”產(chǎn)品。( 青島)