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院上烤雞

院上正宗烤雞(“延 斗”牌),產(chǎn)于山東省萊西市院上鎮(zhèn),始于清朝年間(相傳清朝年間一位當(dāng)朝大員途經(jīng)院上,正巧遇到烤雞出爐,聞香而停,于是派人問(wèn)是何物如此之香,來(lái)人回報(bào)是烤雞,大員吃過(guò)贊不絕口,于是上報(bào)朝廷,延斗烤雞由此出名),傳承百年,采用祖?zhèn)髅胤剑Y(jié)合現(xiàn)代工藝,選用本地散養(yǎng)小公雞,用丁香、草寇、大料等20余味中草藥腌制,香果木燒炭烤制而成,色澤鮮艷、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、香而不膩,價(jià)格公道,是饋贈(zèng)佳品,更是節(jié)日喜慶之必備。

院上正宗烤雞(“延斗”牌),曾先后榮獲過(guò)“萊西民俗特色小吃”、“萊西十大名吃”、“中華飲食文化特色精品”等榮譽(yù)稱號(hào)。

地址:萊西市院上鎮(zhèn)政府路口南10米

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