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煙臺蘋(píng)果

蘋(píng)果之鄉 煙臺:煙臺市是我國蘋(píng)果種植最早的地區,也是蘋(píng)果栽種面積最大,產(chǎn)量最多的地區。煙臺蘋(píng)果,品種優(yōu)良,風(fēng)味獨具,很受人們喜愛(ài),被譽(yù)為膠東水果家族的“皇后”。煙臺蘋(píng)果甜脆可口,富于營(yíng)養,除了含有豐富的糖外,還含有蘋(píng)果酸、胡蘿卜素、抗壞血酸以及鈣、鐵、鋅等多種人體健康所必需的物質(zhì)。所以,它倍受營(yíng)養學(xué)家的青睞

煙臺 蘋(píng)果現有100多個(gè)品種,其中紅富士、青香蕉、紅香蕉、紅星、金帥、國光最負盛名。紅富士果型碩大,濃紅如涂,郁香四溢,甜脆爽口;青香蕉呈淡綠色,含糖率極高,香甜如飴;紅香蕉色美肉細,惹人喜愛(ài);金帥果質(zhì)金黃,清脆可口,是中秋應時(shí)佳品;國光則肉質(zhì)脆,甜酸可口,更兼有耐貯藏的特點(diǎn)......這各具特色的煙臺蘋(píng)果,不僅為國內南北各地人們所歡迎,而且遠銷(xiāo)國外。煙臺蘋(píng)果的產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的十分之一。( 煙臺)

煙臺蘋(píng)果以其個(gè)大形正,色澤鮮艷,光潔度好,酸甜適中,香脆可口而著(zhù)稱(chēng),芝罘區作為煙臺市的中心區是其重要的蘋(píng)果產(chǎn)地,被譽(yù)為“蘋(píng)果之鄉”。主要有紅富士、新紅星、嗄啦、喬納金等新優(yōu)品種60多個(gè)品系。煙臺蘋(píng)果屬性涼,味甘。每100克蘋(píng)果含糖13克、鈣11毫克、鐵0.3毫克,還含有胡蘿卜素、維生素、有機酸、芳香醇、果膠等。蘋(píng)果營(yíng)養豐富,味道香甜,一向是老少皆宜,倍受青睞的果中佳品,具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾的功效。美國營(yíng)養學(xué)家把它列為十種最有營(yíng)養的食品之一。

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