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明水雙興平菇

明水雙興平菇是黑龍江省綏化市明水縣雙興鄉的特產(chǎn)。平菇含豐富的營(yíng)養物質(zhì),每百克于品含蛋白質(zhì)20-23克,而且氨基酸成分齊全,礦物質(zhì)含量十分豐富,氨基酸種類(lèi)齊全。讓雙興平菇譽(yù)滿(mǎn)全國,讓人們只要吃到平菇就會(huì )想到雙興品牌,這是青泉食用菌栽培合作社全體社員的奮斗目標。

在明水縣雙興鄉,只要一提起姜桂芳,熟悉她的村民說(shuō):有今天的好日子,多虧姜大姐了,是她教我們學(xué)會(huì )了種平菇,領(lǐng)路闖市場(chǎng),讓我們富起來(lái)了。

組建合作社,組織農民抱團闖市場(chǎng),放大食用菌產(chǎn)業(yè),姜桂芳夫婦演繹發(fā)展活劇。2008年3月,姜桂芳的愛(ài)人杜亞軍發(fā)起創(chuàng )建了明水縣青泉食用菌栽培專(zhuān)業(yè)合作社,姜桂芳任副理事長(cháng)。合作社是農民發(fā)展合作經(jīng)濟的組織平臺,社員依此互相溝通信息、交流技術(shù),形成了農戶(hù)+基地+市場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。2009年,合作社入社社員26戶(hù),集中生產(chǎn)基地1處,面積2萬(wàn)平方米,基地有溫室15棟,大棚12棟,生產(chǎn)面積9200平方米,當年在7個(gè)月的生產(chǎn)周期內栽培菌袋54萬(wàn)袋,產(chǎn)平菇100多萬(wàn)公斤,經(jīng)濟效益300萬(wàn)元。2010年,合作社社員達到117戶(hù),溫室27棟,大棚30棟,生產(chǎn)食用菌100萬(wàn)袋,純收入300萬(wàn)元。今年,合作社社員增加到200戶(hù),溫室達到54棟,大棚100棟,生產(chǎn)食用菌200萬(wàn)袋,純收入400萬(wàn)元。

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