濰縣蘿卜又稱“青蘿卜”，既是濰坊市濰縣著名土特產(chǎn)，也是山東省著名蘿卜優(yōu)良品種。當?shù)厝讼矏凵?，家中來客常以煙、茶、蘿卜招待．經(jīng)常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能．濰縣蘿卜含有大量維生素，確有保健作用。肉質(zhì)緊密、翠綠、脆、甜、多汁、生食如水果，故又稱水果蘿卜．遠銷香港地區(qū)、東南亞諸國及國內(nèi)各主要大城市，在國內(nèi)外享有盛譽．古諺語：煙臺的蘋果，萊陽的梨，比不上濰縣的蘿卜皮。