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朱虛城芹菜

“朱虛城芹菜”產(chǎn)地在山東臨朐縣的柳山鎮境內,其種植歷史悠久,至今已有2000年的歷史。柳山區域內優(yōu)越的地理環(huán)境是“朱虛城芹菜”生產(chǎn)的沃土。柳山鎮地處沂山東北麓,年均氣溫12.1℃,年均降水量860毫米,境內多丘陵砂山地,南部為平原,土質(zhì)肥沃,雨水充沛。適宜的氣候,優(yōu)越的環(huán)境,十分適宜“朱虛城芹菜”的生長(cháng)需要和營(yíng)養積累。

“朱虛城芹菜”全身都是寶,除棵大鮮嫩、甜脆可口、無(wú)絲、多汁、營(yíng)養豐富外,加工制作的芹菜芯,不僅新鮮、松脆、清潔、長(cháng)短適中、肉厚、質(zhì)密,而且菜芯結構完好,分枝脆嫩易折,實(shí)屬上等芹菜。其葉可制作各種營(yíng)養粥喝,其根可腌制各類(lèi)咸菜,市場(chǎng)比較暢銷(xiāo),芹菜汁可制作綠色水餃等,深受消費者歡迎,其開(kāi)發(fā)前景十分廣闊。

“朱虛城芹菜”于2011年獲得國家工商總局商標局“中國地理標志”商標。

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