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水煮鬃

【濰鳳牌水煮鬃】 濰坊市寒亭區(qū)特產。原名青島水煮鬃,屬國家出口免檢產品,被國際上譽為

“王牌”產品。

寒亭區(qū)是全國制鬃業(yè)的發(fā)源地。 早在清同治年間, 產品已銷往國外。抗戰(zhàn)前夕就有加工商號的

“鬃行”25家,大小作坊100余處,僅從天津、青島就年出口水煮鬃50萬公斤,原料收購遍及河北、江

蘇、浙江等10余省。抗戰(zhàn)爆發(fā)后,水煮鬃的生產幾乎全部停止。直到1948年5月,華東局在濰坊設大華

鬃業(yè)出口公司后才恢復生產。濰風牌水煮鬃品種齊全,鬃色分黑、白、花3種,產品分扎子、2吋、3

吋、6吋等18個級別,以其工藝精湛、分級精細、目檢嚴格等特點多次被評為省優(yōu)產品。目前,寒亭

區(qū)已形成規(guī)模較大的豬鬃加工生產基地和產品出口基地,有制鬃廠3家,從業(yè)人員2500余人,年產水

煮鬃1500余箱,產值1100余萬元,暢銷美國、蘇聯(lián)、英國、日本、東南亞等30多個國家和地區(qū)。

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