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蘭陵美酒

蒼山縣西南部的蘭陵鎮生產(chǎn)的蘭陵美酒,歷史悠久,譽(yù)滿(mǎn)華夏。李時(shí)珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中,都提到了它。遠在唐朝蘭陵酒就遠銷(xiāo)至長(cháng)安、江寧、錢(qián)塘等名城。當時(shí)著(zhù)名詩(shī)人李白在《客中行》作了以下的贊頌:“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光。但是主人能醉客,不知何處是他鄉。” 蘭陵美酒具有天然形成的琥珀色澤,晶瑩透明,醇厚可口,回味悠長(cháng)。可陳色、香、味三美。

蘭陵美酒于1915年在太平洋、谷氨酸、丙氨酸等十七種人之生命必須的氨基酸,常飲具有養血補腎、益壽強身之功能。萬(wàn)國博覽會(huì )上榮獲金牌獎,使其馳名中外。周總理在日內瓦國際會(huì )議期間舉行的招待會(huì )上,用蘭陵美酒酬賓,并給予了很高的評價(jià),在史冊上為蒼山縣蘭陵鎮的釀酒業(yè)記載了光輝的一頁(yè)。

蘭陵美酒廠(chǎng)繼承了傳統的釀造工藝,又不斷地加以改進(jìn)。現共生產(chǎn)蘭陵美酒、蘭陵特曲、蘭陵大曲、蘭陵郁金香等十幾個(gè)品種的飲料酒,遠銷(xiāo)全國十幾個(gè)省市,有的產(chǎn)品暢銷(xiāo)國外。

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