日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

鍋燒鴨

特點(diǎn):外香脆,肉鮮嫩,造型美觀,色味俱佳。 原料:凈雛鴨750克。 肥肉絲30克、鴨蛋一個(gè)。醬油10克、蔥段10克、姜10克、精鹽4克、紹酒20克、八角5克、桂皮3克、花椒3克、面粉25克、淀粉25克、花生油1000克。 制作過程:將凈雛鴨洗凈,從脊背處割開,去鴨嘴,放鍋內(nèi)加水燒開,煮至八成熟撈出。剔去鴨骨(保留鴨掌),放大碗內(nèi),加醬油、清湯、蔥段、姜片、精鹽、紹酒,八角、桂皮、花椒,切下鴨頭、鴨掌備用。將鴨蛋打入碗內(nèi),加面粉、淀、粉和適量清水調(diào)成濃糊,將一半倒在平盤上抹平,把鴨子皮面朝上放在盤內(nèi)的糊上,再把碗內(nèi)的蛋糊均勻地抹在鴨面上。 炒鍋加花生油燒至八成熱(約200℃)時(shí),把鴨子從盤中慢慢拖進(jìn)油內(nèi),炸兩面均為金黃色時(shí)撈出瀝油,然后改切長(zhǎng)4厘米、寬25厘米的長(zhǎng)條,再將鴨頭剁兩半,連同鴨掌一并擺成原形,裝盤即成。

蛟河市| 化德县| 揭阳市| 习水县| 赣榆县| 东宁县| 华宁县| 塔城市| 尼木县| 安国市| 滦南县| 岑巩县| 临湘市| 兴宁市| 聂荣县| 黔西县| 富锦市| 平远县| 九台市| 纳雍县| 安吉县| 承德县| 西畴县| 绿春县| 永平县| 永德县| 永吉县| 宽城| 平谷区| 海口市| 广西| 昌平区| 浮山县| 灵台县| 龙海市| 来安县| 万载县| 井冈山市| 蛟河市| 镇沅| 关岭|