崔口燒雞是山東省德州市慶云縣崔口鎮(zhèn)的特產(chǎn)。崔口燒雞其特點是色澤金黃、咸淡適口、肉質(zhì)細(xì)爛，味道香美，為設(shè)宴擺席時的佳肴，走朋訪友時的佳品，風(fēng)味獨特，遠(yuǎn)見聞名，供不應(yīng)求。

崔口鎮(zhèn)位于山東省慶云縣。崔口燒雞始于清代，為慶云著名特產(chǎn)之一。崔口燒雞選農(nóng)家散養(yǎng)草雞，以陳年原汁雞湯鹵煮，經(jīng)熏制而成。